Husí hody

Modrý portugal

mladé víno ročníku 2025, suché,

Muškát moravský

mladé víno ročníku 2025, suché, Vinařství Mádl Velké Bílovice

Veltlínské červené rané

mladé víno ročníku 2025, suché, Vinařství Mádl Velké Bílovice

Pečené kachní stehno

červené zelí s povidly + kysané vinné bílé zelí, bramborový knedlík, pečený houskový knedlík

Pečené husí stehno

červené zelí s povidly + kysané vinné bílé zelí, bramborový knedlík, pečený houskový knedlík

Domácí bramborové placky s trhaným husím masem

kysané červené zelí, brusinkové čatní, klíčky

Kaldoun s játrovými knedlíčky

širokými nudlemi a zeleninou

Husí játra na grilu s cibulovým soté a karamelizovanými jablky

na domácí bramborové placce, redukce z červeného vína