Předkrmy

LILKOVÝ KAVIÁR

S PEČENOU PAPRIKOU, opečený chléb

NAŠE KACHNÍ PAŠTIKA

nakládané cibulky, cornichons, brusinkové čatní, bagetka

SÝROVÁ MÍSA (300g)

se salámem Spianata Romana
(olivy, modrý sýr Gran Bavarese, Herold, Brie, Cheddar, fíkový džem, grissini)

TATARÁK Z LOSOSA

s koprem a limetkou, bagetka

TELECÍ CARPACCIO(80g)

rukola, parmazán, olivový olej, kapary, bageta

HOVĚZÍ TATARÁK(100g)

topinky s česnekem (podáváme již namíchaný)